韩式石锅拌饭

步骤1/8

先将牛里脊切片，用料酒，生抽，淀粉，黑胡椒粉葱碎，腌一会儿。

步骤2/8

将黄豆芽，平菇，油菜分别焯水捞出备用。

步骤3/8

锅中放适量油烧热，把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用。

步骤4/8

胡萝卜切丝，锅中加适量油烧热，把胡萝卜丝煸炒一下捞出。

步骤5/8

西葫芦也是同上 用油煸炒一下捞出。

步骤6/8

油烧热，把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚。

步骤7/8

米饭放碗底压实。

步骤8/8

在逐个把焯好的牛里脊片，胡萝卜丝，平菇，黄豆芽，西葫芦片，油菜码放米饭上的四周，再将煎好的鸡蛋放中间，挤上韩式辣酱翻拌，开吃。