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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋，是世界上最简单的菜了吧，简单却营养丰富，特别喜欢不辣的辣椒，如果去饭店吃饭，我点这道菜，我妈妈一定会交代，要不辣的那种肉辣椒，我女儿喜欢吃不辣的

老老猪的小小猪98
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难度简单

口味原味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒炒鸡蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、青椒 6个、盐适量、食用油适量、白糖适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/5

青椒洗干净，抽去里面的茎，切小块
步骤2/5

鸡蛋加少量盐打匀
步骤3/5

锅内放油烧热，加入鸡蛋，很快的翻炒一下，出锅
步骤4/5

锅内放油烧热，加入青椒，翻炒
步骤5/5

鸡蛋也加到锅里，加盐和糖，翻炒一下出锅

小窍门

鸡蛋第一次下锅，不要炒的太老了

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