鸡翅焯水,在鸡翅上划两刀,为了更好的入味。葱姜蒜,干辣椒,花椒,酱油都放入同一碗里,调好备用
土豆切块放入水中,备用
锅中放入适量油,放入白砂糖一小勺
待糖略微发黄倒入之前焯好划刀的鸡翅
鸡翅上色后倒入之前调好的那碗调理
翻炒一下加入水与鸡翅平,炖5到10分钟
10分钟左右,倒入土豆,加适量盐
等到汤汁收干就好了,味道浓郁。
喜欢甜口的朋友可以多放点糖。
自己做的鸡蛋灌饼和红枣粥也一起上传了,分享一下,嘿嘿
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