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一般做蚂蚁上树,用的是肉末。但用肉末也有缺点,因为肉末不能完全沾到粉丝上,所以肉末吃起来不方便。这次做的,是用肉丝。

duzuxun
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

粉丝 80-100要、 肉丝 80克、 高汤,或开水 适量、 葱花、姜丝、蒜片 适量、 酱油、盐、味精、香菜 适量

改良版的蚂蚁上树的做法步骤

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