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农历十二月又称为腊月,因此农历的十二月初八又俗称腊八。记得小时候有个顺口溜:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。过了腊八以后年的味道会愈加浓烈。小时候与其是说喜欢腊八这个节日,不如说盼着过年。过年就可以放大假不用去上学,有很多零嘴和美食,还有新衣服和压岁钱。
现在年岁渐长,对所有的节日都失去了兴趣,唯一保持的就是对每个节日应景的美味的热爱不减,所以腊八节当然要喝腊八粥!懒人就用懒办法,就用特百惠的真空保温瓶来煮!准备食材的时候发现家里杂粮种类真的很丰富!用特百惠MM储藏盒装着,挑选了其中的10样,每样都取一小精灵杯,绿豆、红豆、红米、大黄米、莲子、糯米、紫米、燕麦米、糙米、红枣,放在特百惠缤纷奇妙碗中混合起来。
寒冷的腊八节,用特百惠保温杯焖上一杯香浓的腊八粥,美美地喝上一碗,既应景又暖身!

特百惠高碑店文明小区专卖店
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

绿豆 适量、 红豆 适量、 红米 适量、 糯米 适量、 莲子 适量、 大黄米 适量、 紫米 适量、 燕麦米 适量、 糙米 适量、 红枣 适量、 红糖 30克

保温瓶版腊八粥的做法步骤

小窍门

1、用保温瓶来焖粥一定要做好预热工作,建议用刚刚烧开的开水,将保温杯预热两遍,也可以将奶锅里煮的杂粮红糖水直接倒入保温杯进行预热,然后再倒出来煮开,这样重复两遍,第三遍再将杂粮红糖水倒入保温杯,盖紧密封就可以了;
2、关于杂粮的量,500毫升的杯子大约需要1.5小精灵杯的量,如果没有小精灵杯,就用保温瓶的盖子来量取,大约是三分之二的保温杯盖,也可以根据个人口味进行调整;
3、杂粮的种类可以随意搭配一些自己喜欢的,建议不要选黑豆、黄豆这些不容易煮软的食材,还有一定要有两三种糯性的米类,比如我的配方里就有大黄米、紫米和糯米这三种,这样焖出来的粥会很粘稠,口感香浓。

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