不知道为什么小孩子都不喜欢吃胡萝卜,这可急坏了妈妈。胡萝卜里富含胡萝卜素是人体必备的营养之一。如何让宝宝爱上胡萝卜呢?当然是做成胡萝卜炸酱面啦,家里宝宝再也反感胡萝卜了
胡萝卜榨汁
把鸡蛋和榨好的胡萝卜汁倒入高筋面粉里进行和面
安装方面出料头,安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油,使面条出得更顺畅
接着把面团分成小分放进进料口
出面的时候可以在面上撒上一些面粉,让它不容易那么黏在一起
这样面条就完成了!
换上绞肉刀,安装好出料口
先把瘦肉肉绞成肉末
接着把冬菇、土豆绞碎,胡萝卜、青瓜碎丝备用
热好锅,放少许油把姜末爆香,肉末、土豆末、冬菇末倒进去翻炒
炒至8成熟的时候把黄酱倒下去,把火调小慢慢地熬酱,而且还要用锅铲不停的
搅拌,以免糊锅
酱料煮好了
可以开始下面条了
面条出锅后,淋上做好的酱料,摆好菜码
一碗劲道十足、营养美味的炸酱面就做好了
绞肉的时候把肉去皮,切小块,这样更加快速、以免堵塞
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