红枣银耳汤，夏季冬季均适合喝，美味又养颜，值得推荐。
把银耳放在冷水中泡发一个小时后去除缔结。将银耳和水加入电饭锅中，调成“煮饭”状态。
水开后半个小时，将浮在上面的白色泡沫舀出。并加入红枣。
加入冰糖。
甜味合适后，把电饭锅调成“保温”状态，半个小时后，即可食用。
做过多次红枣银耳汤的我，发现银耳若泡发太长时间，做出来的银耳汤加入的水就要减少，否则不粘稠。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
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