鱼香茄子条

步骤1/13

茄子切开后切条

步骤2/13

猪肉切片备用

步骤3/13

油锅烧热，下茄子条，炸去水分

步骤4/13

炸好备用

步骤5/13

葱花、糖、鸡精、生抽，一品鲜做成碗汁备用

步骤6/13

肉片过油

步骤7/13

锅底放少许油，放葱花爆香

步骤8/13

到些郫县辣酱

步骤9/13

炒一会

步骤10/13

倒入碗汁后再倒入肉片尖椒片

步骤11/13

倒入炸好的茄子

步骤12/13

翻炒片刻即可出锅

步骤13/13

装盘即可