凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富这次加了粉皮及其它材料,绿白相对,嫩脆软滑
黄瓜洗净拍开
蒜洗净用蒜臼捣碎
海米泡洗干净备用
木耳泡发洗净撕大朵状
粉皮洗净后,过水焯软后切成条状
将所有材料放入小盆中
加入适量盐、醋
再加鸡精、香油
调匀装盘即可
粉皮的功效与作用粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的
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