腊八节啦~远在海外的你有没有想过自己动手熬制一碗中国特色的腊八粥呢~~美容养颜的滋补佳品,浓浓的尽是家的味道…这款腊八粥料足味美,因为本身就有枣的甘甜,葡萄干的酸甜和蓝莓的微甜,因此不需额外加糖,想减肥的亲们也可以大胆尝试哟~
将红豆泡一晚
黑豆泡一晚
薏米泡一晚
先将泡过的红豆和薏米,黑米,以及小米下锅熬,熬制第一次水沸~
大火转小火,放入花生~熬30分钟,注意,如果水不够的话,中途记得添加开水~
如果豆子基本开花,则放入燕麦和枣,继续熬~
燕麦开花,再放入葡萄干和什锦干儿,再熬一小会儿~
关火,盖盖儿,焖几分钟~
出锅啦~~
熬粥要根据食材的易熟程度,分次添加~切忌一股脑全部放入…还有,为啥没用大米呢,因为红豆薏米是祛湿的,放了大米,功效就被破坏了…所以不能放大米~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有