原材料,牛腩切块后用料酒,姜末,盐,鸡精腌制半小时
锅内下入牛腩和葱段和姜,等煮开后,撇去浮沫
撇去浮沫
撇去浮沫,浮沫一定要撇干净,否者影响口感
牛腩盛出,转至压力锅,大火炖10分钟,关火,继而打开压力锅,放入西红柿,加入老抽,盐和鸡精,继续炖15分钟即可出锅
出锅
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
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