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椒盐虾

樱花满地
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难度简单

口味咸鲜

工艺炸

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

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椒盐虾热量：233 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

虾 250克、姜 3片、大蒜 2瓣、葱 1段、干面粉 30克、盐 3克、料酒 2勺、椒盐粉 3克

椒盐虾的做法步骤

步骤1/5

虾去泥肠，剪腹足，洗净
步骤2/5

葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟
步骤3/5

腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉
步骤4/5

油锅中火炸虾
步骤5/5

炸好后撒上椒盐粉即可

小窍门

个人感觉从虾的尾部第二节挑取的泥肠最完整

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