燕麦扇贝疙瘩汤

步骤1/14

食材主料：燕麦、绿豆粉、玉米面、面粉

步骤2/14

扇贝：现在的都好肥呀，带黄呀。超市打折1.98元/500克，赚大发了。

步骤3/14

小白菜：赶集大姨小园的，血新鲜的。

步骤4/14

洋葱：喜欢紫色的，为什么呢，因为所含的叶绿素要比白色的多一些。

步骤5/14

三种面粉，混合在一起，拿个筷子用温水，慢慢的“搅”，慢慢的搅成小团。过程中，再撒些混合的干面粉 哟。要点，要抱上团，使混合面粉干一些哟。形成了面疙瘩。

步骤6/14

锅热后，倒入适量的橄榄油。

步骤7/14

直接把燕麦倒入，翻炒一下，成金黄色。这样子香哟。

步骤8/14

炒香后的燕麦，再倒入热水，待锅内的水开后，用筷子，慢慢的把之前搅拌好的面疙瘩，倒入。中火要用筷子不停的搅搅哟。

步骤9/14

扇贝：洗净，锅上汽后，大火蒸15分钟，取肉后的，再倒入锅中。

步骤10/14

加入蚝油，调味。

步骤11/14

加入酱酱油，调口。

步骤12/14

小白菜，手撕一下。1分钟哟。

步骤13/14

盛出装碗。一道妈妈的味道，献给明天妈妈的节日的“燕麦扇贝疙瘩汤”就OK了.

步骤14/14

味道不解释，看到妈妈吃的样子，俺很幸福！