一款简单又有趣的毛毛虫面包,妈妈们可以带着宝贝一起玩儿面团,做面包哦!
把除黄油,肉松,巧克力以外的所有原料放入面包机,揉面30分钟。
揉至面团扩展。
放入黄油再揉面10分钟,揉至黄油融化后等待发酵。
面团发到2.5倍大。
取出面团反复擀压排气。
分成4份儿,静置15分钟。
擀成长方形,一边隔1厘米切一刀。
肉松里放入沙拉酱,拌匀。
拌好的肉松放在一边,不要太多。
卷起。
用另一边切开的面条缠好。
收口朝下摆在烤盘中等待2次发酵。
面包坯再次发到1.5倍大后表面刷蛋液。放入烤箱中层,预热170度,上下火,烤15到20分钟。
烤好的面包马上取出。
面包晾凉后用隔水融化的巧克力画上毛毛虫的眼睛,嘴巴就可以啦!
肉松不要放太多,以防卷起的时候露馅儿。
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