荷叶饼

发好面揉成圆宵大的剂子擀成薄厚饮均匀的面片像饺子皮大涂上油对折用 筷子造形

擀成薄厚一杨，

涂油，最好是胡油

对折

用筷子造型，再用疏子按点花纹

像不像一个个小蝴蝶呀！等着上锅蒸

水开了蒸十八九分，在焖个5分钟就好了

又肥又厚的荷叶饼就做好了，我蒸了十二分，今天因为还蒸了四个包子上面时间写的有点长，十二分管够了，可以夹着各种你爱吃的，我想着夹着梅菜扣肉那个滋味只可意会不能言传了，哈哈