迷你花朵汉堡

步骤1/19

称量好所有的原材料。

步骤2/19

把除黄油以外的原料按照先液体、后粉类的顺序加入面包机筒内。

步骤3/19

启动一个和面程序，程序结束后，取出一块面团检测，可以看到，面团可以轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。

步骤4/19

加入软化好的黄油，再次启动一个和面程序。

步骤5/19

程序结束后，取出一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。

步骤6/19

把面团放进面包桶内，盖上保鲜膜进行发酵。发酵至原来的2-2.5倍大小。

步骤7/19

发酵好的面团稍微擀开排气，分割成5克小面团若干个。

步骤8/19

揉圆后放进三能梅花模具。

步骤9/19

置温暖湿润处发酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中下层20分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。

步骤10/19

这是烤好的面包胚。

步骤11/19

生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。

步骤12/19

鸡蛋加油煎好。

步骤13/19

火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备好。

步骤14/19

把面包坯放凉后，从中间切开。

步骤15/19

依次码上各种材料。

步骤16/19

挤上沙拉酱即可。

步骤17/19

成品图~

步骤18/19

美美的。^_^

步骤19/19

真的很美味哦~