带鱼洗净 切块儿 晾干水份 加少许盐腌渍入味
葱姜蒜切丝 备用
带鱼粘干面粉 薄薄一层即可
放入平锅加少许油加。煎
煎至表面金黄 盛出来即可
调料汁:1勺生抽 1勺老抽 糖 醋 水少许
锅内放油 加入葱蒜姜 炒出香味儿
加入煎好的带鱼
加入调好的料汁 水没过带鱼
大火烧开 小火收汁
成品
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河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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