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说起这道菜,那可是我家最受欢迎菜之一。每次做都是光盘。用啤酒烧出的鸭子本就美味,这菜的绝妙之处就在桔子皮的加入,淡淡的啤酒香和桔皮香气融合在一起,那味道简直了手机渣图不是很好看,但味道绝对“绝杀”!

爱烘焙的在珉控
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸭子 半只、 五花肉 半斤、 啤酒 1瓶、 桔子皮(干的或湿的都可) 3~4个桔子的皮、 大蒜头 若干、 适量、 酒糟 两勺、 适量、 老抽 适量、 生抽 适量、 大蒜 适量

桔香啤酒鸭的做法步骤

小窍门

桔子皮和啤酒是不可少的。一定要烧烂,不然不好吃!

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