准备材料。
牛肉切成1.5右的小块,土豆切成小块,洋葱切小片备用
锅里倒底油,放入姜片炒香
倒入牛肉翻炒
加土豆块翻炒几下
加入水,没过食材,煮沸,撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里,搅拌均匀。
把调料搅拌均匀,加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。
煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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