青椒切条状。
四个鸡蛋加3勺水搅匀。
热锅倒油,倒入蛋液炒熟,盛起备用。
锅内再倒少量油,放葱花爆香,倒入青椒,加少量白糖和生抽翻炒约3分钟,再加入鸡蛋翻炒。
调盐和鸡精,炒匀出锅。
味儿很美!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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