疙瘩汤—冬季暖身

步骤1/12

面粉、鸡蛋备用

步骤2/12

土豆、西红柿、白萝卜、绿尖椒、葱姜备用

步骤3/12

土豆切条（用了半个）；西红柿切块（用了半个）；葱、辣椒切切碎；姜切片；鸡蛋磕碗里。

步骤4/12

白萝卜用这种扁口切菜器刨丝

步骤5/12

用开水烫一下白萝卜丝

步骤6/12

水开，放入土豆、白萝卜、花椒面、姜片、盐等调味品。

步骤7/12

面粉用少水一点一点拌成疙瘩(平时我是煮一点拌一点)

步骤8/12

等土豆、白萝卜煮好后，把面疙瘩煮一点拌一点，边打散锅里的面疙瘩，防止面疙瘩沾在一起。

步骤9/12

放西红柿和绿辣椒。

步骤10/12

把打散的鸡蛋转圈慢慢倒入锅里，关火，余温烫熟鸡蛋（不要用筷子搅动汤了）

步骤11/12

间隙放葱花、胡椒粉、香油等

步骤12/12

好了，美味疙瘩汤就做成了