无油少糖,全麦加上菰米,相对来讲这款算是比较健康的面包了。因为家有老人,所以白糖我基本上都用的是木糖醇
菰米提前一晚洗净,用水泡上,这是第二天的样子,有些洗净开花了
锅里烧水煮菰米,开锅小火二十分钟左右,尝尝是否熟了,熟菰米的口感跟燕麦米很像
煮好了,基本上都开花了
刚才煮菰米的米汤放温凉,200毫升加入面包桶
一个鸡蛋,盐和糖分开放入角落
面粉,酵母,都放全了,开启面包机
准备三分之一杯菰米,沥干水分
根据面包机提示放入菰米,好了,剩下的交给面包机了
成品
成品
成品
自制的葡萄果酱,抹上,咬一口(^_^)
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