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小时候家里几乎天天吃玉米饼,我们家那头叫棒饽饽,因为玉米在我们那叫棒子,那时候是不愿意吃,看到就不行吃饭了,现在却时时想起小时后吃时的味道,所以时不时的我就自己贴点,说真的,是怎么也吃不出小时候的味道,因为我们长大了,可是却能找到感觉哟!

打油卖油
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难度普通 口味甜味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具电饼铛

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食材主料/辅料

玉米面 150克、 200左右克、 白面 70克、 白糖 两勺、 香甜泡打粉 二克、 酵母 二克

玉米饼的做法步骤

小窍门
喜欢薄点就稀一点,想要组织丰富,松软一点就获得稠一点,白面和玉米面比例1:2好一点,我用的是稍微粗一点的玉米面,感觉口感要好一点,小时候妈妈做的都是用引子发了在放碱,那个我也会,可是觉得这样既省时,又省力,而且味道也不错,儿子超爱吃哦,你也试试吧!
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