鲈鱼清理干净;
撒上盐,用手里外抹一遍,放置10分钟左右;
撒上葱段和姜片;
加入料酒;
放入锅中隔水蒸10分钟左右;
完成。
巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋
鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有