牛奶小泡芙

步骤1/8

食材一览

步骤2/8

牛奶，水，白糖，盐，黄油一起丢入锅内，中火煮至牛奶沸腾，马上离火。

步骤3/8

面粉过筛一次，直接倒入煮好的牛奶锅内，搅拌均匀。

步骤4/8

中火继续把面糊煮至能够轻易离锅的状态，关火。

步骤5/8

加入蛋液，搅拌，直到提起成到三角形状并不会落下就可以了。

步骤6/8

烤箱预热200℃。我选择的是圆口的裱花嘴，烤盘上刷油，挤上可爱的小泡芙，进烤箱烤15分钟。

步骤7/8

再把烤箱调成180℃，继续烤20到30分钟。

步骤8/8

出炉！然后用筷子在每个小泡芙后面轻轻戳一个小洞，根据自己的口味用裱花嘴挤入自己钟爱的奶油或其他酱酱～