【红烧鸡翅】
是一道比较家常的菜吧!红烧的独特味道加上鸡肉的滑嫩这样一道红烧鸡翅谁不喜欢吃呀!红烧菜系是老公的最爱 也是我的拿手菜。
把鸡翅洗干净跺小块 备用。
把辅料 小葱 生姜 辣椒切好备用。
还有先调一碗汁;水 沙茶 胡椒粉 盐 味精 一起加入搅拌均匀即可。
起锅热油 把生姜 辣椒先爆香。
把小葱 鸡翅倒入 一起翻炒。
倒入刚调好的碗汁,(还可以适量的在加入一点清水)然后加盖焖5分钟左右即可。
焖的时间到,鸡翅熟了就调半碗生粉水勾芡,在放入芹菜翻炒一下就ok了。
香喷喷的红烧鸡翅就做好了。
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