梨,自古以来就是广大群众喜爱的水果,味甘微酸、性寒、无毒,具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝,能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热,加上雪梨除令食味更佳,也更增滋补功效。 红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品。
雪梨两个,去皮去核!
切片
放入川贝,冰糖,红酒,冰糖可按个人喜好放,放入红酒
炖制中途翻动雪梨,本人用的是炖锅,自动档,炖45-60分钟就可以关火,不用急于倒出,让其在炖锅里放凉!
成品!
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