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天麻燉鸽子汤

老公有脂肪肝，又容易头疼，听说天麻可以治，所以学了这道汤来做。里面的其它配料都是我自己觉得好随便加的，大家也可以根据自己的喜好来改变，只要材料相互间没有冲突就可以了。

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鸽子一只、天麻片 5大约一片克、枸杞适量、椰片适量、干桂圆适量、红枣，耶枣适量、薏米适量、生姜，大蒜适量、盐适量、白胡椒适量

步骤1/4

将所有的材料用水冲洗一下，薏米放水中泡着备用。材料可以提前泡一会，这样可以少煮一会，泡了材料的水要留着煮汤
步骤2/4

鸽子洗净，内脏可以放在鸽子体内。将生姜切片，大蒜不用切。鸽子体内在塞一块生姜。
步骤3/4

将所有材料放入沙煲中，加水淹至鸽子一半以上。因为汤要久煲，所以一定要一次性加好水，中途再加水会破坏汤的鲜味。天麻先不放，出锅前放。放好后大火煮开，小火再煲。等到鸽子肉彻底烂了，薏米也烂了就可以加入白胡椒，盐，不用加鸡精也会很鲜。
步骤4/4

煮熟后会发现椰片煮不烂，可以扔掉。