酱烧西葫芦

步骤1/8

肉片用淀粉、老抽、少许盐鸡精抓匀。

步骤2/8

西葫芦一个切滚刀块。

步骤3/8

2100W热锅下油先爆好肉片备用。

步骤4/8

热锅下少许油，入大蒜沫、红椒丁炒香。

步骤5/8

下入西葫芦一起煸炒2分钟。

步骤6/8

再加水焖差不多熟下肉片翻炒均匀。

步骤7/8

水淀加老抽少许盐、鸡精勾芡即可。

步骤8/8

酱烧西葫芦。