猪肉切丝(切薄片也可)
尖辣椒切圈
新鲜苦瓜去籽切片,厚度约3mm
待油烧热将肉丝和辣椒放入锅内煎炒,直到肉丝略微发黄炒出香味
将苦瓜放入,同时加适量盐和味精翻炒,不要加水。(苦瓜很容易熟,不要炒过)之后出锅盛盘
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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