适量
肉切片加盐,酱油,耗油腌一下
苦瓜切薄片加一勺盐抓一下,再用水冲净盐份,可去苦味(爱吃苦的可省去这一步)
炒锅加油烧热放蒜米煸香
放肉片翻炒待肉片变白盛出待用
放少许油烧热,放苦瓜翻炒至断生
加入肉片翻炒,加少许盐,鸡精
出锅
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
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