准备食材
锅里倒水,放入葱段和香菜
葱切成半圆柱型
姜切成片
鱼盘里面放好葱段和姜片
鱼背上切几刀,淋上料酒
抹上盐
鱼肚里面放入葱姜,去腥入味
大火蒸制20分钟
把蒸好的鱼盘里面的水倒掉
撒上葱丝
锅里入油,烧热
鱼上淋入蒸鱼豉油和辣椒丝
热油浇到鱼上面
巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋
鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具
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