自己感觉这种做法是在传统的西红柿炒蛋基础上进行了一定的延伸,感觉出来的菜品口味非常之好,拿到这里和大家分享一下!
原料:鸡蛋、西红柿、青尖椒、五花肉片
把原料进行加工处理,西红柿切大拇指甲大小的丁、尖椒切菱形片、鸡蛋打散
鸡蛋下锅炒熟待用
锅内加油少许把肉片炒出油来,再加入大葱片炒香
接着把西红柿丁加入锅中进行烧制二三分钟
把鸡蛋下入锅中和西红柿一起稍微烧制一下,加入盐和糖,最后加入青尖椒片和味达美酱油炒拌均匀即可出锅装盘!
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