奥力奥去芯,擀碎备用
隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌
倒入模具,按压结实,放冰箱冷冻
奶油奶酪切小块加糖,隔水软化
加入鲜奶,低速搅拌
加一全蛋
加玉米淀粉搅拌均匀
倒入模具,洗好草莓备用
把草莓切片放在奶酪糊中
烤箱预热,为了让草莓片成夹心状态,我用牙签把草莓片往下按了一下,让奶酪糊没过草莓片一点点,水浴法 165度烤60分钟
出炉放凉,放冰箱里冷藏四小时,拿出刷上草莓果酱,放上草莓,脱模
相当棒,中间草莓夹心位置正正好
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