带鱼洗净去掉肚子里的脏东西。
切成约两寸的小块,倒入料酒,撒上盐腌制10分钟。
锅中倒入油,放入带鱼煎熟。
煎至两面金黄
炸好后放盘中备用
锅中刚入葱姜爆锅,倒入适量生抽,老抽,料酒。
把煎好的带鱼放入锅中,加入少许水。
带入味后出锅即可。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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