在鸡翅上改刀,背面上都划上两刀
放入姜片,倒入适量的黄酒,加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
炒锅烧热,倒入适量的油
放入鸡翅,煎至两面变黄,取出备用
留油煸一下生姜片
加入适量的水
放入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化
加入少许的酱油
把鸡翅倒回去,焖煮1-3分钟左右
加少许的盐和味精进行调味
淀粉加少量的水调成水淀粉
倒入水淀粉勾芡即可
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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