有很多人都说把鱼汤煮白很难,其实有一个比绝那就是——鱼一定要放在油里先煎,再就是让鱼在水里多煮一会
准备鱼
锅内放油放葱,姜
把鱼两面煎黄
锅里放水
煮半小时以上(一定要时间长)
鱼汤完成,乳白色的哦
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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