红薯 胡萝卜切丁 和豌豆一起煮熟 洋葱切丝 牛腩切块放料酒胡椒粉和盐腌
牛腩连汁入锅加水煮透(图为炒饭用肉丁不是肉块 但是做法相同)
牛腩收汁后加入煮熟的蔬菜翻炒 放入咖喱和三大勺水 盖上锅盖 锅开搅动防止粘锅 汤汁熬的足够浓稠关火
米饭盛入碗里反扣于盘中 浇上咖喱 完成~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有