把虾冲洗干净待用。葱,姜,盐少许,料酒少许(活虾腥味少)。水开后倒入虾,煮5分钟,冷水冲水装盘。(1,是冲掉虾身上的泡沫,2,是让虾遇冷水肉缩一下,肉紧且好拨)…
大虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
油焖大虾是湖北名菜,口味鲜嫩微甜,香味四溢,是餐桌上不可或缺的一道美食。那么怎样
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