把梨切掉头部，将梨心挖掉。2、把川贝，冰糖放进梨中，加入适量的水。3、盖上梨盖隔水炖一个钟左右即可！
川贝母是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
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