步骤1/7把蛋黄蛋清分开。在蛋黄里加点水.
步骤2/7把菜和火腿肠切成丁,把菜放入蛋清,把火腿肠放入蛋黄。
步骤3/7再切点葱花,
步骤4/7热油后放入葱花,之后隔夜饭,炒掉饭粒和饭粒都分开为止放入蛋黄和火腿肠。
步骤5/7等米饭变成金黄色为止,倒蛋清。
步骤6/7之后放入适当的酱油、蚝油。
炒好后可以用一些蔬菜做装饰。
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有