鸡蛋饼

取适量面粉和一个鸡蛋上图面粉量可做2张饼

将鸡蛋打入面粉中搅，加了鸡蛋的面粉会使饼更有嚼劲。

再加入适量水搅匀水量大概在80ml-100ml之间，也可大概

稀释程度如上图如果太干或太稀自行加水或面粉调节

搅匀后加入1勺糖继续搅匀

开始热锅加入少量的油

晃动锅子使油分散

锅微热后倒入适量的面浆同样晃动锅子使它分布均匀

中火烹制，等面浆干到图上情况可翻面

翻面后在这面上撒上白糖再翻面

同样的在另一面也撒上白糖中火烹制20秒后继续翻面

翻面后等20秒左右在锅边倒入少量的油。并转动饼使油分散。再翻面烹制20秒左右可出锅。

出锅后可直接食用，也可将出锅的饼切成图上形状。

喜欢番茄酱的可以加番茄酱哦