步骤一:准备材料
步骤二:花生切粒
步骤三:热锅,下一点点油,然后炒花生!大概炒到看见花生皮脱落就可以上锅了!然后用筛子把花生皮筛出来!可以一边筛一边用扇子扇风,这样花生皮就可以吹出来了!
步骤四:和面,我和面的方法是先倒半碗温水,然后看情况,粘手的话,就继续放糯米粉,直到不粘手!
步骤五:和面后,把面团揉成小丸子,待用!
步骤六:煮水,热水下锅,等到丸子浮起开来后,上锅待用!
步骤七:煮红糖水,甜度看个人,我是觉得不够甜,所以后来放了片糖!
步骤八:把刚才盛起来的丸子倒进红糖水,然后煮至白色丸子变成红糖色!
步骤九:盛起来,然后撒上花生粒!来吃!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有