发现家里的剩饭比较多,倒了可惜,开冰箱发现黄瓜,胡萝卜红烧肉这些菜,灵机一动何不做个扬州炒饭,但是豆,玉米都没有!只能凑合用了!想不到很好吃也,吃的时候放点辣椒酱非常美味啊!O(∩_∩)O
将黄瓜,胡萝卜,香肠,红烧肉,葱切丁备用
鸡蛋敲开,用筷子搅拌打碎均匀,滴两滴酒,生抽……这样炒出的鸡蛋会比较香
米饭一碗备用
将鸡蛋炒熟
盛出待用
再把所有配菜倒入锅中翻炒
然后把鸡蛋倒入混合,翻炒几下盛出
再把饭倒入锅中翻炒,炒热再倒入之前炒好的配菜
翻炒均匀,再撒少许盐,生抽调味,最后撒些葱翻炒几下起锅
香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了!起锅盛出就可以开吃了!非常好吃哦!
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