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这道紫菜包饭与上次的韩式烤肉一样,学自同一位韩国太太,经过我这么多年的实践,加入了一点自己的小花样,我早已记不清当时的原创如何了。只是记得烤肉和这道紫菜包饭都是我的压箱底美食,给同事们传授,学生们也常常受惠。现在也不差在此分享啦!紫菜给我的感觉很神奇,无论何种做法的米饭,加点小菜,用它这么一包,立刻增香无限。所以,还是那句话,紫菜包饭可以让人尽情发挥,制造出无限创意,想怎么包就怎么包,来些与众不同的小花样!

臭宝贝妈妈
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大米+糯米煮成的饭 适量、 寿司专用海苔 适量、 鸡蛋 适量、 胡萝卜 适量、 菠菜 适量、 黄瓜 适量、 韩式盐水萝卜 适量、 金枪鱼罐头 适量、 火腿肠 适量、 适量、 香油(芝麻油) 适量、 芝麻 适量、 沙拉酱 适量

紫菜包饭的做法步骤

小窍门

Tips:1. 关于米饭调味:我这里面沙拉酱用的甜味和千岛酱的混合,各位随自己喜好;2. 关于韩式盐水萝卜:我做给宝贝吃不能用辣白菜;以前我试过用中国咸菜也不错;3. 关于胡萝卜:无论切条还是切丝,一定要用香油炒熟,这样既好吃又利于我们吸收胡萝卜的营养;4. 关于米饭调味品的用量:这个就拌着尝着吧,主要工具——你的大嘴!

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