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最家常的一款面食,里面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆内香软,很好吃的油酥饼。

红豆厨房
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难度普通 口味五香 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

色拉油 10克、 面粉 20克、 色拉油 30克、 面粉 250克、 温水 170克、 适量、 花椒粉 适量

家常油酥饼的做法步骤

小窍门
清油酥的做法:30克色拉油烧热,倒入20克面粉混合均匀即好。
温水和面可使饼的口感更香软。
一开始煎至的时候火不要太大,加入清水后再开大火,把水焖干,然后再换小火直到饼外皮焦脆金黄。
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