除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团,可以适量加些水。
面团醒发30分钟
面团分成两份,一份加入可可粉
揉好的原味面团和可可面团
分别把两个面团擀成8mm厚的面片
切成8mm见方的面豆,在面板上晾10分钟,这时面豆表面稍干,放入锅中不易粘连。
平底锅烧热,放入面豆,小火慢炒,面豆表面金黄即可
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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