甜蜜七夕-汉堡红心咖喱饭

步骤1/13

首先来制作咖喱部分，把土豆和胡萝卜切成滚刀块，切大一点效果和味道都会好～

步骤2/13

然后把土豆块和胡萝卜块下锅煮熟，建议煮软一点，土豆面面的，会很好吃√

步骤3/13

在锅中加入水和油，（我加了三小碗水）并放入咖喱块，让它融化，加入适量的盐。不建议放其他调料，让咖喱的味道得到凸显。（看着好像刷锅水。。。）

步骤4/13

咖喱块完全融化后，加入刚刚煮熟的土豆和胡萝卜块

步骤5/13

然后继续顿，一直到水分减少，咖喱变得浓稠就可以出锅了。顿的时候火候不要太大，而且一定要搅拌，防止糊掉。

步骤6/13

接下来做牛肉汉堡，这是迷你洋葱，就和大蒜那么大

步骤7/13

将迷你洋葱切碎后，加入牛肉馅中，再加入一些嫩肉淀粉（家里没有了，我加的是玉米淀粉）一些盐，三勺油，和一些水。

步骤8/13

搅拌肉馅，上劲就好。注意肉馅一定不要太干，不然不好吃。

步骤9/13

平底锅放油，将拌好肉馅放入，整理成桃心形状，你可以用模具，不过我就用勺子弄成这样的。

步骤10/13

将汉堡烙熟，两面变色。翻面的时候要小心，不要让它碎了。

步骤11/13

然后就是米饭啦，碗里涂油，把米饭盛入，压实，倒扣在盘子上，撒上黑芝麻作为装饰。

步骤12/13

将刚刚煮好的咖喱盛在旁边。

步骤13/13

再把心形的汉堡放上去，并淋上自己喜欢的酱料，我加的番茄沙斯，所以是红色的心～稍微留心一下，均匀涂抹会更美观。大功告成啦～