蒜薹切段,猪肉切成丝后加酒腌制。
锅里加油,放入猪肉炒至变白。
加入蒜薹炒至断生。
加酱油及盐,炒均后即可出锅。
很多人平时经常吃蒜苔,却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实,蒜苔就是大蒜的花径,不
杀菌作用蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好
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