葱爆羊肉

步骤1/11

准备好原材料

步骤2/11

红柿子椒切成条

步骤3/11

大葱斜着切成薄片

步骤4/11

生姜、大蒜瓣一部分切成末，一部分切成片

步骤5/11

羊肉切成片

步骤6/11

羊肉里加入适量生抽、香油、料酒、生粉、姜蒜末，抓匀

步骤7/11

锅烧热，加入适量油，烧到六成热，下入羊肉翻炒至熟，出锅待用

步骤8/11

锅里留底油，爆香姜蒜片

步骤9/11

加入大葱、红柿子椒翻炒，加入盐炒入味

步骤10/11

加入炒好的羊肉，再次加入少许生抽，翻炒均匀

步骤11/11

出锅了